#BLÜTENBROT & ZOPF  | Backschule | Glücksbacken 

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Das perfekte Zusammenspiel

Blütenbrot trifft auf Zopf... Du erhältst verschiedene Backzutaten und frische Vorteige, mit denen du dein Brot selbst zubereiten darfst. Unser Blütenbrot veredelst du mit einer speziellen Blütenkräutermischung, die deinem Brot ein dezentes Aroma und eine außergewöhnliche Optik verleiht.

 

Ein besonderer Hingucker ist unser Teigruheraum, in dem du deinen Brotteig zum Gären begleitest. Hier bleibt dieser ca. 30 Minuten zum Ruhen. Tipps und Tricks rund ums Backen erhältst du von unserem Bäckermeister Thorben und zum Abschluss erwartet dich eine leckere warme Kostprobe und DEIN STÜCK GLÜCK zum Mitnehmen für Zuhause. 

DAUER:

3,5 Stunden

 

INKLUSIVE:

Softdrinks, Wasser, Kaffee

Verkostung mit süßen Aufstrichen

Backstubenführung

 

Teilnehmerzahl mind.: 6 Personen

Teilnehmerzahl max.: 11 Personen


KURSLEITER / BÄCKERMEISTER

"Einige nennen es Zauberei, ich sage Handwerkskunst!"

 

Hallo mein Name ist THORBEN und ich begleite dich durch deinen Backkurs. Ich liebe unsere Tradition, arbeite gern mit altüberlieferten Rezepturen, um diese dann neu zu interpretieren und genau dabei brauche ich dich!

Wir schaffen etwas mit unseren Händen, unseren Sinnen, lass uns gemeinsam abtauchen und einzigartige Geschmackserlebnisse erschaffen. Rohstoffe aus der Heimat verarbeite ich mit dir in bester handwerklicher Qualität, das ist sicher! Ärmel hoch und los geht's!